Терпены из соцветий
Терпены из соцветий
Только свежие соцветия. Экстракция в течение часа после сбора. Процесс создан, чтобы сохранить хрупкие ароматические соединения и терпеновый профиль сорта таким, каким он был в момент сбора.
< 1 часа
От сбора до экстракции
Что такое терпены из соцветий?
При производстве Flower Derived Terpenes (FDT) соцветия отделяют от стеблей и листьев и сразу отправляют на экстракцию на собственном оборудовании. Цель — использовать лучшее сырьё (соцветия), чтобы сохранить сосредоточенную в них ароматическую сложность до того, как её изменят окисление, испарение и ферментативные процессы.
- От сбора до экстракции
- < 1 ч
- Свежие соцветия каннабиса
- 100%
- Стеблей и листьев в стандарте FDT
- 0
- Год появления категории FDT
- 2022
Стандарт «соцветие за 1 час»
Терпены начинают меняться в момент сбора соцветий. Окисление, испарение и ферментативные процессы начинаются сразу, и особенно уязвимы лёгкие, наиболее активные ароматические соединения. Чем дольше свежесобранное сырьё ждёт обработки, тем сильнее итоговый аромат может отличаться от профиля живого растения.
Окно деградации
0 мин
Сбор
Максимальное содержание терпенов. Отсчёт начинается.
< 1 ч
Окно FDT
Соцветия отделены. Экстракция начинается до серьёзной деградации.
Часы
Деградация нарастает
Окисление и испарение продолжают менять хрупкие ароматические соединения.
Дни+
Смещение профиля
Чем дольше хранение, тем выше риск посторонних нот.
Четыре условия.Один бескомпромиссный профиль.
Только свежие соцветия.
Никакой биомассы целого растения. FDT начинается с той части растения, где сосредоточена ароматическая сложность.
Без стеблей. Без листьев.
Всё, кроме соцветий, удаляется до экстракции, чтобы снизить нежелательное влияние на аромат.
В течение часа.
Намеренно короткое окно обработки сводит к минимуму потерю аромата и деградацию после сбора.
Создано под задачу.
Собственное оборудование спроектировано для минимальной деградации и улавливания хрупких летучих соединений.
Тестирование и проверка
Каждая партия терпенов протестирована и проверена.
Каждая партия терпенов проходит тестирование и проверку качества и стабильности.
Без тяжёлых металлов
Проверено на тяжёлые металлы
Без растворителей
Проверено на остаточные растворители
Без пестицидов
Проверено на пестициды
Не все терпены начинаются одинаково.
| Параметр | FDT | Традиционные CDT | BDT | HTE |
|---|---|---|---|---|
| Сырьё | Только свежие соцветия | Биомасса целого растения | Растения, не каннабис | Биомасса целого растения |
| Сбор → экстракция | В течение часа | От часов до месяцев | Неприменимо | От часов до месяцев |
| Риск нот листьев/стеблей | Нет | Высокий | Неприменимо | Высокий |
| Точность аромата | Максимальная | Нестабильная | Приближённая | Нестабильная |
| Минорные и следовые соединения | Полный спектр | Частично | Составлены | Частично |
| Постобработка | Минимальная | Часто требуется | Смешивание по спецификации | Минимальная |
FDT
Our Standard- Сырьё
- Только свежие соцветия
- Сбор → экстракция
- В течение часа
- Риск нот листьев/стеблей
- Нет
- Точность аромата
- Максимальная
- Минорные и следовые соединения
- Полный спектр
- Постобработка
- Минимальная
Традиционные CDT
- Сырьё
- Биомасса целого растения
- Сбор → экстракция
- От часов до месяцев
- Риск нот листьев/стеблей
- Высокий
- Точность аромата
- Нестабильная
- Минорные и следовые соединения
- Частично
- Постобработка
- Часто требуется
BDT
- Сырьё
- Растения, не каннабис
- Сбор → экстракция
- Неприменимо
- Риск нот листьев/стеблей
- Неприменимо
- Точность аромата
- Приближённая
- Минорные и следовые соединения
- Составлены
- Постобработка
- Смешивание по спецификации
HTE
- Сырьё
- Биомасса целого растения
- Сбор → экстракция
- От часов до месяцев
- Риск нот листьев/стеблей
- Высокий
- Точность аромата
- Нестабильная
- Минорные и следовые соединения
- Частично
- Постобработка
- Минимальная
Экстракция, построенная вокруг аромата.
Именно в соцветиях каннабиса сосредоточена самая ценная ароматическая сложность растения. Традиционные терпены из каннабиса часто получают из биомассы целого растения: соцветий, листьев и стеблей вместе. Такой подход проще масштабировать, но он смешивает аромат соцветий с материалом, который мало что добавляет аромату и может давать посторонние ноты.
Что система должна сохранить
- Хрупкие и летучие ароматические соединения
- Минорные и следовые терпены
- Профиль сорта на момент сбора
Что процесс сводит к минимуму
- Термическое и механическое воздействие
- Задержку после сбора
- Лишнюю обработку и постобработку
FDT выделяет ароматический сигнал ещё до экстракции.
Только соцветия
- Концентрированная ароматическая сложность
- Без стеблей и листьев в сырье для экстракции
- Помогает сохранить более чистый профиль, верный сорту
Биомасса целого растения
- Соцветия, листья и стебли обрабатываются вместе
- Проще масштабировать по выходу и логистике
- Может размывать профиль соцветий и добавлять нежелательные ароматы
Новый стандарт для терпенов из каннабиса
Соблюдать стандарт «только соцветия, в течение часа» в коммерческих масштабах — это не просто вопрос закупок, а инженерная задача. Серийное оборудование не рассчитано на такое логистическое окно, поэтому мы создали собственную систему экстракции, которая снижает термическое и механическое воздействие на летучие ароматы.
Четыре инженерные задачи, которые пришлось решить процессу FDT.
01 / Сырьё
Только свежие соцветия.
Оборудование должно работать со свежеотделёнными соцветиями, а не с привычной биомассой целого растения.
02 / Логистика
В течение часа.
Сбор, отделение и экстракция должны работать как единая скоординированная система, а не как отдельные этапы.
03 / Нагрузка
Бережная обработка.
Термическое и механическое воздействие может повредить хрупкие летучие соединения, поэтому система экстракции построена вокруг них.
04 / Улавливание
Сохранить следовые соединения.
Цель — полный спектр, включая значимые минорные и следовые соединения, которые формируют итоговый аромат.
Разница видна в профиле.
Мы сравнили образцы традиционных CDT и FDT с помощью ГХ-МС и ольфактометрической ГХ-МС. В этих сравнениях продукты разложения и посторонние ноты традиционных CDT были определены как сенные или прогорклые ароматы, а соответствующие пики и сенсорные ноты в FDT отсутствовали.
Ольфактометрическая ГХ-МС / концептуальная схема
Разница — в деталях.
FDT vs традиционные CDT vs HTE
Один терпен из соцветий и два формата из каннабиса. Разное сырьё, сроки и требования к обработке.
FDT
Терпены из соцветий
- Только свежие соцветия каннабиса
- Экстракция в течение часа
- Полный спектр минорных и следовых соединений
- Минимальная постобработка
Традиционные
Традиционные CDT
- Часто биомасса целого растения
- Обработка может задерживаться
- Нестабильная точность аромата
- Часто нужна постобработка
HTE
Экстракт с высоким содержанием терпенов
- Обычно высушенное целое растение
- Бутановая экстракция (по данным white paper)
- Содержит каннабиноиды
- Вопросы к очистке и стабильности
Подробнее: white paper о FDT
Методика экстракции, сравнения ГХ-МС и полный разбор категории.
Автор — Robin Christiansen / Flower Derived Terpenes (FDT) Defined
Новый стандарт в мире терпенов
Loud Spectrum его создал, а не перенял
Мы представили терпены из соцветий в 2022 году в линейке Alive. FDT — это новый специализированный стандарт внутри более широкого рынка CDT: только соцветия, обработка в течение часа и производство на собственном оборудовании, созданном для сохранения аромата. Loud Spectrum по-прежнему остаётся его единственным производителем.